生きもの元気レンコン・3kgセット(節ばら)(※節連結も可)

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節にてばらし 大~中9節前後(写真は1kgのイメージです)
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レンコンの節がつながっている連結タイプをご希望の方は、備考欄に「レンコン連結希望」とお書きください。
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この蓮田でつくられています(河北潟干拓地)

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生産者の農事組合法人One 副代表の宮野義隆さん
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セスジイトトンボがたくさん飛んでいます。
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昨年までにいただいたご感想です。▶れんこんらしいれんこんを食べたく注文。おいしかったです。歯ごたえがあり、粘りがありで。根菜を強く感じさせてくれました。/byかおりん ▶立派で粘りがあっておいしかったです。きんぴらにしても最高でした。/byかつさん

太くて肉厚、農薬不使用。贈答品にもおすすめです!
「生きもの元気レンコン」 大3キロセット

2019年から、ほ場が河北潟干拓地内の蓮田に変わりました。(これまでの圃場でも有機栽培でのレンコン作りはおこなわれますが、加工用にされるとのことです。)



生きもの元気レンコンの特徴

● 6枚の蓮田で収穫されたレンコンです。
(農事組合法人Oneの栽培圃場(6枚)のなかで収穫されました。住所/石川県金沢市湖南)
● 農家さんと契約してつくりました。
(生産者/農事組合法人One)
● 農薬がいっさい使われていません
(畦除草剤と浸透性殺虫剤を使わないことを契約の条件としていますが、生産者さんのこだわりにより蓮田の中も含めて農薬はいっさい使われておりません。)
● 蓮田にすむ生きものや、環境がみえるレンコンです。
(レンコンの育つ環境が食べる方にも見えるように、田んぼの写真や生きものの情報を発信しています。)


● 生きもの元気農産物として認証しています。
(河北潟湖沼研究所が畦の除草剤と殺虫剤空中散布をしないことなどを条件に農家さんと契約し、蓮田の生きもの調査を実施して、契約圃場で収穫されたレンコンを認証・販売しています。)


気になるお味

レンコンの品種は「支那白花」、加賀れんこんで知られる品種です。肉厚でねばり気が強いのが特徴です。そして、あくの少ないやさしい味のレンコンです。

煮物に、すりおろして団子汁に、焼いたり揚げてもO.K. 色々な料理をお楽しみいただけます。


農薬・肥料について
 農薬/不使用
 肥料/鶏糞、里山ぼかし



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★発送日について

生きもの元気レンコンは、注文を受けてから生産者さんに連絡をして収穫されます。できるかぎり新鮮な状態でお届けできるようつとめています。

発送日につきましては、メールでご相談させていただきますが、希望がございましたら指定ください。できる限りご希望にそえるよう配慮いたしますが、希望にそえない場合があることをご了承ください。なお、当店からの発送は平日に限ります。土日、祝日は発送をお休みしておりますのでご了承ください。



  • 価格:4,500円
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