寄居カブ

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甘くやわらかなカブです。
新潟県寄居町で300年ほど前からつくられていたカブです。
でもすずめ野菜が内灘砂丘で作った寄居カブもおいしいです！
このカブは肉質が柔らかく甘味もあり、､煮物やスープ、漬物などにもむいています。
旬のとれたては生で食べてもおいしいです！
春にも大変おいしいと好評だった寄居かぶ。
秋の出荷も始めました。

◎チクゴスズメノヒエ堆肥を使ってつくりました！
◎農薬を使っていません！
◎化学肥料も使っていません。